Organismos Genéticamente Modificados, ¿Hacia una nueva colonización?
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"Esta triste rutina de los
siglos empezó con el oro y la plata y siguió con el azúcar, el tabaco, el
guano, el salitre, el cobre, el estaño, el caucho, el cacao, la banana, el
café, el petróleo... ¿Qué nos dejaron esos esplendores? Nos dejaron sin
herencia ni querencia. Jardines convertidos en desiertos, campos abandonados,
montañas agujereadas, aguas podridas, largas caravanas de infelices condenados
a la muerte temprana, vacíos palacios donde deambulan los fantasmas... Ahora es
el turno de la soja transgénica y de la celulosa. Y otra vez se repite la
historia de las glorias fugaces, que al son de sus trompetas nos anuncian
desdichas largas". (Eduardo Galeano).
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En los últimos años, la aparición en el
mercado de alimentos genéticamente modificados ha suscitado grandes
debates no sólo en el ámbito académico, sino también en el campo social,
político, cultural y económico. Desde diversos escenarios se ha denunciado lo
que para algunos científicos, académicos, investigadores y ecologistas (entre
los que podemos encontrar defensores de derechos humanos, líderes campesinos,
entre otros) implica la mercantilización total de la vida por parte de grandes
empresas transnacionales, ya que lo que está en juego es la alimentación y subsistencia
de millones de seres humanos.
Mientras que por otro lado, se
argumenta desde las directivas de las principales transnacionales (encargadas
de la elaboración y venta de estos alimentos) algunos gobiernos nacionales y
científicos que el aumento de éstos alimentos va a permitir la disminución del
hambre en el planeta, gracias a los bajos precios de producción y su gran
resistencia tanto a las plagas como a las condiciones climáticas más
adversas.
Si bien la discusión sobre los Organismos Genéticamente
Modificados es una discusión que nos compete a todos, la poca difusión de información sobre lo qué son, sus usos y
posibles consecuencias han generado un desconocimiento total sobre el tema por gran
parte de la sociedad, lo cual es sumamente grave ya que lo que en este momento
se encuentra a la deriva es la soberanía alimentaria de los países y también la
biodiversidad que garantiza en últimas la vida misma tanto de humanos como de
plantas y animales.
